Hongos portobello rellenos

Receta de hongos portobello rellenos

Hongos de portobello hechos al horno y rellenos de un suculento sofrito de alubias y jamón y cubiertos por panko y queso. Sencillamente ¡espectacular!

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Descubre los ingredientes para hacer Hongos portobello rellenos pinchando aquí:

¿Cómo hacer hongos portobello rellenos?

1

Precaliente el horno a 450°F ó 220ºC y ponga papel encerado a una charola para poder hacer estos hongos portobello rellenos.

2

A continuación, coloque en la bandeja o charola los hongos y espolvoree con sal y pimienta. Poner aceite sobre los hongos portobello haremos rellenos y hornee por 8 minutos.

3

Mientras, ponga aceite en un recipiente y fría las chalotas, el ajo y los romero. Saltee por 1 minuto y añada las alubias y el caldo poco a poco.

4

Sazone con pimienta lo que será el relleno de nuestros hongos portobello rellenos y retire del fuego. Añada la carne y el perejil y mezcle e integre las espinacas y cocine por 1 minuto.

5

Rellene los hongos portobello y espolvoree el panko y parmesano.

6

Hornee los hongos portobello rellenos por 10 minutos más y listos.

7

Foto y fuente: Cocinemos Juntos

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